LOGL-geprüfter
Obst- und Gartenfachwart®
Unser Fachwartkurs basiert auf dem landeseinheitlichen Ausbildungsrahmenplan, der vom LOGL, dem Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V., in Abstimmung mit dem Landwirtschaftsministerium erarbeitet wurde. Der LOGL stellt uns nicht nur Schulungsunterlagen zur Verfügung, sondern ist auch an der Ausbildung und Prüfung beteiligt und verleiht Ausweis und Urkunde.
100 Stunden Theorie und Praxis
Der berufsbegleitende Kurs umfasst ca. 100 Stunden in Theorie und Praxis und läuft in der Regel von Dezember bis März. Der Theorieunterricht findet in der Regel Freitagabend in Ebringen, die Praxistermine ganztags am Samstag auf Streuobstwiesen bei Buggingen und Ebringen statt.
Die Obst- und Gartenfachwartinnen und -fachwarte sollen nicht nur ihre eigenen Obstbäume pflegen, sondern auch anderen Obstbauinteressierten, Verwaltung und Kommunen als Ansprechpartner für Fragen rund um die Themen Obst, Garten und Landschaft dienen.
Kursinhalte
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Pflanzen und Pflanzschnitt von Obstbäumen
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Erziehungsschnitt von Jungbäumen, Oeschberg-Schnitt, Spindelschnitt
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Altbaumsanierung und Altbaumpflege, Erneuerungsschnitt, Kronenumstellung, Baumansprache
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Besuch Baumschule: Obstsorten, Veredelung, Unterlagen
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Ziergehölzschnitt, Nachbarschaftsrecht
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Ernte und Lagerung von Obst, Genussreife, Pflückreife, Verarbeitung und Verwertung
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Gemüsebau: Boden und Düngung
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Pflanzenschutz: Biologischer Pflanzenschutz, Krankheiten und Schädlinge erkennen und bestimmen
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Werkzeugkunde, Werkzeugpflege
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Natur und Landschaft: Naturschutzrecht, Lebensraum Streuobstwiese, Feldhecken, Biotopverbund